夏限定！フレッシュトマトとバジルのピッツァ アッラ ジェノベーゼ １６００円
今回は３か月毎に変わる春夏秋冬ピッツァのご紹介。
６月１日より８月３１日までの限定商品です。
フレッシュバジルや松の実で作られるジェノバソースはとってもポピュラーなソースなんです。
ロースト松の実、バジル、にんにく、パルミジャーノチーズ、オイルをミキサーにかけ完成。
次はトッピング
自家製ピザソース、トマト、モッツァレラチーズ、バジル、ミックスチーズにジェノバソース。
釜で焼くこと約１分半・・・・
バジルのきいたこれからの季節にぴったりの清涼感のあるジェノバピッツァを是非お召し上がりください。
キリッと冷えた白ワインやビールが味を引き立てます。
このピザ白ワインと一緒に美味しくいただきました。
これからの暑い季節には、冷たいビールや白ワインと
一緒に食べたらクセになりますね（＾Ｏ＾）
また食べたいです。
ありがとうございました。釜の温度を調整してお待ちしております（＾－＾）