この素晴らしいおき火を見ると何か入れてみたくなるのは
私だけでしょうか？
時々何か入れなければいけないような使命感に似たものを
感じることがあるんです・・・・
・・・・ということで今回は今が旬の新玉ねぎ。
スライスにしてサラダで食べてもおいしい時期ですが、今回はやっぱり釜でロースト。
皮つきのまま、チーズをのせてグラタン風にしてみました。
食べてみるとっても甘いんです。新玉ねぎじゃないとこの甘みは出ないんだなーと
実感しました。 是非ともその甘みを共感して頂きたいと思います・・・
新玉ねぎのローストグラタン 器ごと召し上がれ ３８０円
ディナータイムのみ
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