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Carni 肉料理


厚切り豚ロース肉のソテー 柚子コショウと自家製和風ソース    1,250円
薪釜でじっくりと焼き上げたKISAKUの定番メニュー。本場大分から取り寄せる柚子こしょうが味を引き立てます。

 

鶏モモ肉のスパイシーチキン    950円
薪釜で焼き上げるので、皮はパリパリで肉汁たっぷり。ビールにもワインにも合うスパイシーな一品です。

鶏モモ肉のステーキ 自家製和風ソース    1,000円
あっさりとした和風ソースは、KISAKUのオリジナルソース。鶏モモ肉のうまみが口の中に広がります。

釜焼きハンバーグ 自家製和風ソースとローストポテト添え    1,200円

中に肉汁を閉じ込めた、あつあつの手作りハンバーグ。和風ソースであっさりと召し上がれ。

チーズのせ釜焼きハンバーグ ローストポテト添え    1,200円
とろりと溶けたチーズが決め手。釜焼きならではのふっくらとジューシーなハンバーグです。