おはようございます♪
早いもので9月に突入。
中津川が誇る栗きんとんの販売が一斉にスタートしてます♪
と同時に中津川が生産量日本一のちこりの新作料理もスタートしました♪
今回の新作ちこり料理は、
生ハムで巻いた丸ごと中津川ちこりと3種チーズの濃厚クリームグラタン。



生ハムで中津川ちこりを巻き、
ゴーダチーズ、チェダーチーズ、ゴルゴンゾーラチーズをのせて、
薪の釜で仕上げる
濃厚でいて、クリーミーな一品でいて逸品になってます♪

栗きんとんも新作ちこり料理も期間限定です。
是非とも期間中にお楽しみ下さいませ♪
KISAKU