おはようございます♪

たまにフィッシュ&チップスが食べたいなぁって思います。

フィッシュ&チップスとはイギリス国民のソウルフードで、
ロンドンの下町イーストエンドにある「ジョセフ　マリン」というお店で提供したのが、
誕生のきっかけとの事です。

アイルランド、アメリカ、ニュージーランド、オーストラリア、南アフリカなど、かつてイギリスの支配下にあった国で、
多く食べられているようです。

ニュージーランドやオーストラリアを旅行していた時によく食べた記憶があり、今でも見つけるとテンションが上がります。

6月から始まる夏のメニューの中で、
舌平目のフリット　自家製タルタルソース　ポテトフライと共に、、、
という名前で登場します。
楽しみにお待ち下さいませ♪

今月24日、31日の月曜日のディナーの営業はお休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

KISAKU