バジルクリーム。
おはようございます♪ 写真は新じゃがいもとベーコンのバジルクリームパスタ。 新じゃがいもが美味しい季節ですね。 KISAKU
INFORMATION
お知らせ
GW営業のお知らせ。
おはようございます♪ ゴールデンウィークが近づいてきました。 今回は、３連休、平日、３連休、平日、土日 というパターンです。 こよみ通りの方や、７連休、１０連休の方と様々でしょうか。 羨ましいですね。 KISAKUは通常通りの営業ですが、 2日(月）はランチお休み、ディナー営業。 5日(木）は定休日 となり...
6品。
おはようございます♪ 小洒落た感じで前菜６品盛合せが出てくると、、、、、、 え〜 どれから食べるか迷うんですけどぉ〜 ってなります。 今回はそんな気持ちが料理名になってます。 え〜 ...
差。
おはようございます♪ 先日、山梨県の北杜市に行ってきたのですが、 桜が満開でびっくりしました。 中津川市ではすでに散っていて、 桜に関してノーマークだった為、より新鮮でした。 考えてみれば、八ヶ岳、清里など高原地帯である為、 標高の違いで咲く時期が違うのは当然なのですが、 まったく意識していない所でもう一度...
恵那鶏。
おはようございます♪ 写真は恵那鶏と瀬戸のタケノコのロースト 自家製ハーブソルト添え。 (ディナータイムのみの提供で、5月29日までの限定です。） 恵那鶏は岐阜県で育った若どりで、 タケノコは中津川市瀬戸地区産です。 自家製のハーブソルトと共にお召し上がり頂きます。 是非とも期間...
陽気。
おはようございます♪ 気持ちのいい天気が続きます。 本町公園の桜も長く楽しむ事が出来ました。 週の中頃までは初夏の陽気が続き、 木曜日位からは雨になる予報になってます。 ほのぼのします。 写真は桜えびと釜あげしらすと焼きキャベツのピッツァ。 春らしい期間限定ピッツァはいかがでしょうか？ KISAKU
新作デザート。
おはようございます♪ 季節ごとに替わる春のデザートは ブルーベリーとヨーグルトのレアチーズケーキです。 デザートの新作は久しぶりで、 まん延防止期間中の暇な時間を利用して取り組んだ為、 かなりクオリティが高いのではないかと自負しています。 上の紫色の部分はブルーベリーヨーグルト。...
小さなニュース。
おはようございます♪ ショップカードの色が変わります。 反戦を願ってウクライナ国旗カラーです。 想いが届きますように。 KISAKU
桜。
おはようございます♪ 中津川の桜の名所の１つ 「本町公園」の桜が咲き始めました。 まだまだ咲き始めですが、今週、来週くらいが 見頃でしょうか。 天気予報はこんな感じになってます。 機会を見つけお出かけ下さいませ。 写真はご好評を頂いているイカ墨パスタ。 たまに食べる...
花粉。
おはようございます♪ すっかり暖かくなり気持ちの良い天気が続きます。 、、、と同時に花粉が存在感を増しています。 マシマシです。 本日28日(月）は広くスギ花粉が飛散して、 九州から関東ではヒノキ花粉も飛ぶそうです。 明日29日(火）以降は全国的に「非常に多く」 飛ぶ日が多いとの事です。 スギ花粉のピークは...