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KISAKUワインセラーあります。


ワインの適正温度は赤だと１６～１７度　白は３～４度

湿度は６０％位が一番おいしく飲めるんです。難しいのは赤ワインの管理。

本場ヨーロッパでは地下室が年間を通して１６～１７度くらいで湿度は６０％位

を維持できるんですが気候の違う日本ではそれが難しいんです。

そこで登場するのがワインセラー。冷蔵庫まで温度が低くなく１５～２０度位の

設定温度で湿度は６０％位を保ってくれる赤ワインを保管するのにとっても有難い

すぐれものなんです。KISAKUでは常においしい状態で提供できるよう準備万端ですよ



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2009年3月13日 11:30
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