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2013年10月の記事


思案。
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おはようございます♪

完全に秋冬らしくなりました。まだ暑い暑いと言っていたのはついこの間の事。

急に寒くなり、秋や春などの過ごしやすい時期が短くなった様に感じます。

只今、KISAKUでは3か月毎に替わる冬のメニューの思案中。

冬に食べたいものがテーマです。

この時期の秋のメニューをお楽しみ頂くと共に、12月から始まる冬のメニューも

楽しみにお待ち下さいませ♪ 

 

愚痴?
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おはようございます♪

ここの所、食材の値上げが相次いでます。

業者さんが納品に来るたびに何か値上がっていると言っても過言ではない位。

円高や、原油高などが主な原因らしいのですが、中には ん? と思うものも。

こういう ん?と思うものを便乗値上げというのでしょうか?

輸入食材を多く取り扱うお店にとって、この値上げラッシュは痛手。

早く落ち着いてくれる事を願います。     ウィッシュ。

 

始まりました。
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カキとベーコンのガーリックバター焼きが始まりました♪

やはり美味しいです。

この秋冬、是非ともお楽しみ下さいませっ♪

 

 

すっかり秋らしくなりました。

KISAKUでは夏のポロシャツからコックコートに衣替えをしました。

やっぱり引き締まって気合いが入ります。   うっす。

そろそろ、毎年ご好評を頂いておりますカキとベーコンのガーリックバター焼きが始まります♪

そんな季節になったんだなぁって思う今日この頃なのです。

 

 

凄い人ご来店。
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おはようございます♪

先日ギタリストのクロード・チアリさんにご来店頂きました。(写真 右)

写真 左は息子のクリスチャンさん。 

ダンディーでいて凄い人オーラを感じつつ恐る恐る一緒に写真を撮って頂きました♪

お二人ともとても気さくな方で、美味しかったよのお言葉を頂きました。

連れてきてくれた高峰楽器のTさんに感謝です。貴重な体験をありがとうございました♪

 

 

 

来た。
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おはようございます♪

日中はまだ蒸し暑く、朝晩は寒い日が続きます。

こんな季節の変わり目は体調管理に注意が必要。

1年に1回は風邪をひく僕の体調は今の所 絶好調。暴飲、暴食のおかげなのでしょうか?

以前、ご紹介させて頂いたアぺロールと言う名のリキュールの冊子がメーカーの協力のもとに

仕上がって参りました。

是非一度お楽しみ下さいませ。

 

 

運動会シーズン真っただ中。

明日は次男の運動会。天気がかなり心配ですが、

予定通り誠に勝手ながらランチタイムのみ臨時休業とさせて頂きます。

ディナータイムは17:00より通常営業とさせて頂きますので宜しくお願い致します。

 

今日から。
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おはようございます♪

早いもので今日から10月。

只今KISAKUでは、そろそろ衣替えする? いえ、まだ日中は暑いっす。そうだよねぇ・・・

朝晩は半そでじゃ寒いよねぇ・・・いつからにしようか? うーん、難しいっすねぇ・・・

・・・的な議論をしている所です。

そんな中9月いっぱいで約3年の間KISAKUを支えてくれたスタッフななちゃんが退職する事になりました。

約半年前から決まっていたのですが、しっかりと次の人が慣れるまでは・・・と筋を通しての退社。

本当によくやったくれたななちゃんに感謝です。