おはようございます。さわやかな朝ですねぇ。昨日、以前働いていた職場の常連さんに
来店して頂きました。うれしかったぁ～。
東京在住のO氏、仕事で名古屋まで来たついでに立ち寄ってくれたとの事。
よく飲みに連れて行ってもらったり、色々お世話になった方でゆっくりお話する事は
出来ませんでしたが、後のメールで、お褒めの言葉を頂きました。
久しぶりに会えた事、変わらず良くして頂ける事、変わらずポッチャリされてた事、
何かこみ上げるものを感じ、出会いの素晴らしさを感じた瞬間でした。ありがとうございましたっ！
2009年10月の記事
おはようございます。今日はとってもいい天気。今日から３日間、中津川では
ふるさとじまん祭、産業祭など、各地で大きなイベントで盛り上がりそうです。
中津川銘菓が２割引きで購入することが出来るなど、特典もいっぱい。
先週末はギャル曽根を迎えてのごへー祭り、今、中津川が熱いですねぇ。
熱いついでにKISAKUで本格ナポリピッツァでもいかがでしょうか？
おはようございます。今日は来る１１月６日（金）に行われるワインを楽しむ会のご案内。
ワインアドバイザーを講師としてお招きし、より一層ワインを知って、楽しんで頂くというもの。
５種類のワインと、ワインに合う美味しい料理をご用意してお待ちしております。
勉強会というかしこまったものではなく、美味しい料理と共に、５種類のワインを飲み比べながら、
あーでもない こーでもないと盛り上がって頂けたらというものです。
普段、ワインを飲み比べるという機会はなかなかありませんがこの機会に、自分に合うワインを
見つけてみて下さいませ。まだまだ参加者を募集中です。
続きを読む: 第一回 KISAKUでワインを楽しむ会
おはようございます。今日は、ほぼ毎日、あんな事やこんな事をお勧めしている中で、
例えばこんな事。
フルーツとシャーベット、自家製プリンの盛り合わせ 特別な日仕立て （お一人様５００円）
写真は３名様の盛り合わせ（１５００円） 季節によって内容が変更する事があります（要予約）
ランチ、ディナー共に可。メッセージ承ります。
特別な日に例えばこんな事はいかがでしょうか？
おはようございます。昨日の中津川馬篭で行われたごへー祭りは、
天候にも恵まれ多くの人で賑わいを見せた様です。今回の注目はギャル曽根。
KISAKUでもいつギャル曽根が来てもいい様に、多めのスタンバイをして待っておりましたが、
待てども待てども来ない。どうやらごへー餅を食べすぎた様です。
栗きんとんを始め、各種イベント、菓子祭り、最近の中津川は熱いですねぇ。
なにかのついでに是非、お立ち寄りくださいませ。
おはようございます。今日は何故か忙しさに追われている。仕込みに追われ、時間に追われ、
追われ、追われてもうこんな時間。
今日は馬篭のごへー祭り。たくさんの人が中津川を訪れる事と思う。
ギャル曽根も中津川に来る様。彼女がいつ来てもいいように仕込みを多めにしておこ。
おはようございます。第一回 KISAKUでワインを楽しむ会、参加者募集中です。
初級者の方から上級者の方まで、楽しんで頂ける企画となっております。
余裕のよっちゃんで予約可能です。よっちゃんです。
おはようございます。今日は大きい様で、小さなニュース。
KISAKUでクレジットカードが使える様に、手続きをしましたっ！！
以前から多かったお客様の声にお応えし、KISAKUでもカード払いが出来るようになります。
実際にカード払いが出来るようになるのは、１か月以上先。今はまだ手続きの段階です。
様々なシーンでご利用下さいませ。
おはようございます。今日からクライマックスシリーズ終盤戦のスタート。
楽しみですねぇ 中日ファンですが今回は楽天にも注目。ノムさんの解雇でチームワークを
見せる楽天は熱い。ノムさんに怒られ、久しぶりのリンデン・・・注目です。
写真は今、KISAKUで熱くお勧めの、ワインを楽しむ会のご案内・・・注目です。
おはようございます。
もうお召し上がり頂けましたでしょうか？
最近の一押しでございます。
続きを読む: カキとベーコンのガーリックバター焼き（バケット付）
おはようございます。ワインを楽しむ会の詳細が決定しましたのでご報告します。
ワインアドバイザーを講師としてお招きし、より一層ワインを知って、楽しんで頂く企画です。
５種類のワインと、ワインに合う美味しい料理をご用意してお待ちしております。
＊先着１０名様限定となっておりますので、ご予約はお早めにお願い致します。
尚、当日は通常営業もしておりますのでよろしくお願い致します。
続きを読む: 第一回 KISAKUでワインを楽しむ会
おはようございます。昨日とは違い、今日はどこまでも走っていけそうなすっがすがしい天気。
でも実際走ってみると、近所のファミリーマートまでも行けずにトボトボと歩いて帰ってくるんだろうなぁ
って思う今日この頃です。
昨日の土曜日の営業はとても静か。土曜日だからとバッチリとスタンバイをし、人を揃え、声が
裏返らない程度に声高らかに営業に挑もうと意気込んでいたにも関わらず、静かな営業であった。
みんなクライマックスシリーズに夢中なんだろうか？確かに今、楽天の試合や、中日の試合からは
目が離せない。ノムさんの解雇で、チームワークを見せる楽天には熱いものを感じるし、
僕もリアルタイムで見たい。しかし、うちのお店は圧倒的に女性が多い。みんながみんな、
クライマックスシリーズに夢中な訳ではないと思う。
・・・・・・なんてへこむ気持ちを押さえつつ、気持ちを切り替え今日は声が裏返る位、張り切って
営業に挑みたいと思います。
こんにちは。今日、多治見から来店のお客様に、釜で焼いたらきっとおいしいから、と
島かぼちゃ たるものを頂きました。
ヘチマかと思うような形。従来のかぼちゃよりも、しっとりしているとの事。
早速、釜で焼いてみると、少し大味な気もするが、ホクホクというよりは、しっとりと
していて、デザートやスープには最適そう。
美味しかったので色々試してみます。
続きを読む: 頂き物。
おはようございます。今日はイベント開催のニュース。KISAKUの個室を利用して何か
イベントを・・・・・と以前から温めていた第一回目の企画！ まずは・・・
ソムリエを講師としてお招きし、より一層ワインを知って楽しんで頂くという企画。
名付けて、KISAKUでワインを楽しむ会 その１
日時は１１月６日（金曜日） １９：００～ 詳細は又後日決まり次第お知らせしていきます。
美味しいワインと料理で素敵なひと時をお楽しみ下さいませ。
おはようございます。今日は久しぶりにホールケーキのご紹介。
オレンジとルビーグレープフルーツのケーキっ！！ 力作でございます。
特別な日や、誕生日などにいかがでしょうか？
１ホール ２５００円 メッセージも承ります。
こんにちは 今日は昨日に引き続き、オープンからお店を支えてくれた
スタッフこずえの結婚式の模様をお送りします。
続きを読む: 結婚式の模様 その２
こんにちは 昨日はスタッフこずえの結婚式。
今日と明日はその模様を２回に分け、お送りしたいと思います。
続きを読む: 結婚式の模様 その１
おはようございます。誠に勝手ながら、明日１０日(土曜日） スタッフの結婚式の為、
臨時休業とさせて頂きます。
１１日より通常営業致します。よろしくお願い致します。
写真は秋限定！クアトロ フォルマッジオ 秋ナスときのこの４種チーズピッツァ １８００円
この秋、一押しのピッツァです。
おはようございます。台風１８号は勢力が強く、東海、関東地方にも上陸の可能性が
高いそうで心配ですねぇ 色々 飛ばされないように対策の必要がありそうです。
そんな心配を逆に吹き飛ばすべく、本日ご紹介するのは、秋のKISAKUの一品メニューより
秋鮭と秋野菜の釜焼き レモンをギュっと・・・ ９５０円
皮はパリッと中はジューシーの秋鮭を、薪釜で焼き上げた旬の野菜と共に、レモンをギュッと
絞ってさっぱりとお召し上がり下さいませ。
続きを読む: 今が旬！秋鮭と秋野菜の釜焼き レモンをギュッと・・・
おはようございます。台風が近づいてるようで、進路予想を見ると、
思いっきり日本列島を縦断しそうです。
各地で色々な被害が出そうで心配ですねぇ。上陸するのは８日（木曜日）だそうです。
KISAKUは定休日でお休み。営業的にはありがたいんですが、個人的にはちょっとがっかり。
飛ばされないように体を休めることにしよ。
写真は今、一押しの カキとベーコンのガーリックバター焼き(バケット付） １０００円
上陸の前にお召し上がり下さいませ。
おはようございます。ご好評を頂いておりました 焼き栗 販売終了です。
栗のシーズンはまだまだ続き、栗きんとんなどは今が最盛期のような気がしておりましたが、
実際、栗の収穫は今の時期ぐらいで終了するそうです。 ちょっとびっ栗しました。
また来年もやりますのでお楽しみに・・・
おはようございます。すっがすがしい天気ですねぇ すっかり秋らしくなり、
食材もすっかり秋になりました。
毎年、好評を頂いております カキとベーコンのガーリックバター焼きが
始まりました。冬のシーズンまでやってます。
一度は食べて頂きたい一押しの料理です。これから冬にかけて是非とも
お召し上がり下さいませ。
こんにちは 今日は子供の運動会で、ランチタイムをマスター抜きで営業。
スタッフから年長最後の運動会、最後まで出てあげて下さいよ。との事。
頼もしいですねぇ 最後までいる事が出来た事に感謝。
スタッフにしろ、子供にしろ、どんどん成長してるんだなぁと実感した一日でした。
今度はマスターいらないって言われない様に、こっそり頑張る事しよ。
おはようございます。早いもので９月も終わり、１０月に突入。
今月は各地でお祭りや、地域の運動会等 イベントが盛りだくさん。
FMのラジオを聞いてると中津川がよく出てくるし、栗きんとんシーズン真っ盛り。
今、中津川が熱い。
何かのついでに、KISAKUにも寄って下さいませ。おいしいピッツァでお待ちしております。