
おはようございます♪
12月に入り、黒板&コースメニューが冬のメニューに替わってます。
鱈(たら)とジャガイモとアンチョビのクリームグラタンに、牛トリッパのトマト煮込み。
オニオングラタンスープにトリュフが香るマルサラソース、自家製のレバーペーストに
コーヒーのグラニテ。
どれもこれも、あれもそれも冬にふさわしい逸品ぞろい。
ドタバタと忙しい師走のこの時期、ホッと一息至福の時をお過ごし下さいませ。
おはようございます♪
12月に入り、黒板&コースメニューが冬のメニューに替わってます。
鱈(たら)とジャガイモとアンチョビのクリームグラタンに、牛トリッパのトマト煮込み。
オニオングラタンスープにトリュフが香るマルサラソース、自家製のレバーペーストに
コーヒーのグラニテ。
どれもこれも、あれもそれも冬にふさわしい逸品ぞろい。
ドタバタと忙しい師走のこの時期、ホッと一息至福の時をお過ごし下さいませ。
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