おはようございます♪
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中津川市はちこりの生産量が日本一♪
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そんなちこりの新作料理が出来ました。
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ジャン♪
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このスタイリッシュなフォルムを見て欲しい、、、、
流線形と言うのでしょうか、曲線美と言うのでしょうか？
ストリームラインとでも言うべきなのでしょうか？
とりあえず美味しそうを通り越して、速そうです♪
時速500キロと言った所でしょうか？
品川まで58分で行けそうです♪
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題して、丸ごと中津川ちこりと鶏肉のガーリックバターグリル。
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焼くとこう。
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少し切込みを入れたちこりの上に自家製のガーリックバターと
夏野菜と鶏肉をのせ、
釜で焼き上げる一品でいて逸品♪
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写真では伝わらないですが、ジュゅゅゅゅっーって言いながら出て来ます。
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程よく感じるガーリックバターの風味、、、、
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主役はちこりでありながら、たまに感じる食材とのハーモニー、、、、
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仕上げに使用しているパルミジャーノチーズと隠し醤油の効果、、、、
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う〜ん たまりません。
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本日3日(月)のディナータイムよりお楽しみ頂けます♪
9月1日までの限定メニューとなります。
是非とも期間中にお楽しみ下さいませ♪
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